Организация питания на массовом спортивном событии

Принимали участие в организации спортивного мероприятия и искали подрядчика, кто справится с большим потоком людей. Вспомнили, что Royal Catering обслуживал Универсиаду-2017 и решили обратиться именно к ним. Убедились, что не зря — организовали питание для участников, волонтёров и персонала на нескольких площадках. Еда была сбалансированной, по режиму, в индивидуальной упаковке. Всё логистически отработано: приезжали вовремя, с запасом, без задержек. Подробнее об их опыте можно прочитать на https://royalcatering.kz/royal-cate...predostavleniju-pitanija-na-universiade-2017/ — это действительно кейс федерального масштаба. Если нужен крупный проект — они точно справятся, главное заранее прописать все требования и объёмы.

На таких заходах вічно якась жахлива їжа. Розумію, звісно, що це не ресторан, і туди приходиш не поїсти, але ніби спеціально обирають все найдешевше і несмачне.

Який бюджет, певно, таке і харчування. Якщо в мене є можливість взяти щось із їжі з собою куди завгодно, я завжди так роблю, бо як мінімум я стежу за тим, що я їм. Неважливо, щоб це було збалансовано і гіперкорисно. Я просто досить вибагливий у плані інгредієнтів. Навіть просто бутерброди або сендвічі з сиром можу зробити. До речі, знайшов тут твердий сир Браталівський, і він такий смачний! Давно не траплялося щось таке смачне, хоча тверді сири я дуже люблю. Так що так, якщо є можливість, відповідаю за свою їжу сам.